'Altınla yarışan baharat' olarak bilinen safranın bu seneki hasadı da başladı. Bu sene safranın kilogram fiyatının 600 bin lirayı bulması bekleniyor. Tekirdağ'da yetiştirilen safranın bu kadar yüksek fiyatlı olmasının sebebi ise zorlu üretim süreci.Peki safran neden bu kadar pahalı, nasıl üretiliyor?
