'Şöyle mis gibi bir çay demlesek' ile başlayan kahvaltı klasikleri, bitmek bilmeyen çay sohbetleri, bir de yemeğin üzerine içilen demli bir çay derken, sofralardan bir an bile eksik olmayan bir lezzet bizimkisi. Üstelik çay sadece Türkiye'de değil Birleşik Krallık'tan Hindistan'a dünyanın her köşesinde vazgeçilmez bir lezzet. Tabii uzmanların da çay üzerine pek çok tavsiyesi ve daha da önemlisi uyarısı var elbette. Harvard’da eğitim almış gastroenterolog Dr. Saurabh Sethi de onlardan biri! İnsanların çay içme alışkanlıklarını gözden geçirmeleri gerektiğini söyleyen Dr. Sethi, bağırsak ve karaciğerde ciddi tahribat yaratan çay alışkanlıkları konusunda uyarıda bulundu. Peki, çay şekerli mi içilmeli, şekersiz mi? Açken çay içilir mi? İşte, detaylar… Kaynak
