USLA Akademi, adının da açılımında olduğu gibi Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi’dir. Mutfakta yalnızca yemek yapmayı değil, Anadolu misafirperverliği ve kültürü, sürdürülebilirlik, teknoloji ve kişisel disiplinle iç içe bir yolculuğu öğretir. 15 yıllık deneyimi, yenilenen eğitim anlayışı ve İstanbul’un kalbinde, Kanyon’daki modern kampüsüyle, gastronomi eğitiminde standartları yeniden tanımlıyor.
