89 yaşında olmasına rağmen hâlâ aktif çalışan ve gıda endüstrisine yönelik eleştirileriyle tanınan beslenme profesörü Marion Nestle, sağlıklı yaşamının ardındaki günlük beslenme alışkanlıklarını anlattı. Beslenme biliminin en saygın isimlerinden biri olan Nestle, bir günde neler yediğini ve yıllar içinde benimsediği temel prensipleri paylaştı.İşte detaylar…
